Про Алматинский колледж сервисного обслуживания говорят, что кадрам, выпушенным здесь, можно доверять безоговорочно. И тем, кто готовит эти кадры – безусловно. Коллектив колледжа большой и, благодаря политичности руководства колледжа, сплоченный, цельный. Алматинский колледж сервисного обслуживания, ведущий колледж г. Алматы в сфере производства пищевых продуктов, сервиса и индустрии питания. Колледж готовит специалистов для города Алматы и региона. Город Алматы является одним из крупных мегаполисов в Центральной Азии, и его круглый год посещают туристы и гости со всего мира. Для динамично развивающегося региона страны крайне необходимы высококвалифицированные специалисты индустрии питания, туризма и гостеприимства, специалисты торговли и специалисты пищевых производств.

Колледж основан в 8 октября 1975 года. На протяжении своей истории учебное заведение несколько раз меняло свой статус: ГПТУ №203, СПТУ №10, Высшее профессиональное училище№ 1, Профессионально- технический лицей №1, Профессиональный лицей №1, Алматинский колледж сервисного обслуживания. Колледж располагает учебным корпусом типовой постройки, проектной мощностью на 600 мест, общей площадью учебных помещений на 7819,7  м2 , столовой  для студентов на 120 посадочных мест. В учебном корпусе имеется 32 учебных кабинета, в том числе 4 – учебных лаборатории, 4 – учебно-производственных мастерских, 1 – конференц-зал, 11- кабинетов с полным комплектом интерактивного оборудования, 142–комплектов компьютеров, все компьютеры подключены к сети Internet по локальной сети колледжа, имеется библиотека с читальным залом на 24 посадочных мест, спортивный зал общей площадью -283,2 м2, актовый зал -384,1 м2.

Директором колледжа является Карагулов Ерулан Серикович.

Миссия: «Подготовка компетентных специалистов для пищевой индустрии и сервиса, с учетом изменяющихся требований рынка труда».

Видение: стать одной из ведущих организацией образования Республики Казахстан в сфере подготовки специалистов для пищевой индустрии и сервиса соответствующих текущим и перспективным потребностям бизнеса.

В колледже эффективно функционирует система менеджмента качества на основе международного стандарта ISO 9001. В 2019 году колледж успешно прошел специализированную и институциональную аккредитации.

Инновационный процесс образования в колледже направлен на постоянный личностный рост, освоение инновационных технологий, а конечным его итогом стоит способность выпускника самостоятельно ставить и достигать цели, уметь реагировать на разные жизненные ситуации.

Профессиональному росту наших студентов послужило участие их в научно-исследовательских и профессиональных конкурсах и фестивалях различного уровня. Особо хочется отметить, что студенты нашего колледжа являются призерами фестивалей и конкурсов профессионального мастерства как «Shef Battle BBQ», «Деларук», «Delicious Uzbekistan»; «Astaufest-2019», «Я предприниматель», «Тұран үміті», регионального и республиканского чемпионатов WorldSkills Kazakhstan. В 2017 году обучающийся нашего колледжа был участником Международного чемпионата WorldSkills International в Абу-Даби (ОАЭ). Впервые в городе Алматы в 2019 году данным колледжем была организована подготовка школьников в Центре компетенций и проведен профессиональный чемпионат JasSkills (JuniorSkills) Almaty среди учащихся школ Ауезовского района по рабочим профессиям. 

В 2020 году АКСО заключено более 286 договоров на прохождение производственного обучения и профессиональной практики с базовыми предприятиями организациями г. Алматы.

В 2020 году колледж включен в проект МОН РК «Жас маман» по профессиям «Шеф-повара, Повар» и «Изготовитель мясных и рыбных п/ф, Забойщики». В рамках данного проекта наш колледж будет оснащен современным оборудованием, необходимым для подготовки специалистов, востребованных на республиканском и международном уровнях; колледж станет Центром компетенций для своего региона по заявленным профессиям; пройдет аккредитацию зарубежного партнера; получит право от зарубежного партнера сертифицировать по заявленной профессии выпускников и работников предприятий по международным стандартам; будет вести подготовку участников на чемпионаты WorldSkills.

Алматинский колледж сервисного обслуживания активно участвует в реализации Государственной программы развития продуктивной занятости и массового предпринимательства на 2017-2021 годы «Еңбек».

Инженерно-педагогический коллектив колледжа ежегодно участвует в разработке и актуализации образовательных программ по модульной технологии обучения с НАО «Талап» МОН РК по специальностям ТиПО.

Особое место занимают международные проекты как Программа GIZ «Профессиональное образование в Центральной Азии»; Меморандум с компанией «Caspian Center» по программе «Caspian Academy» нацеленной на стажировку обучающихся в Турецкой Республике, заключены соглашение о сотрудничестве с Фондом «NIKOLAOS» (Италия), Нижегородским государственным инженерно-экономический университетом (Российская Федерация), Международный меморандум по проекту «Мастер Шелкового Пути» - «Silk Road Craftsmen»;