“这个曲奇挤得不够漂亮。”6月26日下午，丰台区职业教育中心学校高一学生丁智慧拿着裱花袋小心翼翼把调配好的曲奇面糊挤到盘子里。她正在参加的是西点烘焙技能竞赛，她旁边的选手是一位来自俄罗斯的留学生。他们的作品完成后，将由资深裁判老师来进行点评和打分。

这是首届“丝路工匠”国际技能大赛现场，比赛于6月26日下午正式启动。除烘焙外，大赛还设置了西式烹调、蛋糕裱花、幼儿主题画、幼儿歌曲弹唱等多个赛项。除丰台区职业教育中心学校外，还设置了北京青年政治学院、北京市劲松职业高中等赛场。

据悉，本次比赛共有来自中国、俄罗斯、哈萨克斯坦、乌兹别克斯坦、吉尔吉斯斯坦、伊朗、意大利7个国家的26所职业院校的123位选手报名参加。中方参赛选手包括中等职业学校学生、高职院校学生，来自北京、河北、山东、江苏等三省一市的38所职业院校。

与大赛同时启动的，还有“丝路工匠”职业院校国际合作联盟成立大会。据悉，该活动由北京市教委、丰台区教委、俄罗斯大使馆、哈萨克斯坦大使馆主办，来自中外的53所职业院校共同成立“丝路工匠”职业院校国际合作联盟，以“丝路工匠”国际技能大赛为载体，通过合作开展技能人才培养，推动人文交流。

根据大赛的日程安排，6月27日上午，所有赛事将举行完毕，下午将举行闭幕式，并为获奖选手颁奖。