26 июня 2019 года в Пекине состоялся первый Международный конкурс мастерства “Мастер Шелкового пути”. Конкурс направлен на реализацию инициативы “Один Пояс и Один путь”, содействие обмену навыками и сотрудничеству вдоль стран “Пояса и пути”, создание платформы для интеграции навыков, культурного обмена, сотрудничества в области навыков, общего развития ”общего имиджа конкурса, продвижение духа "Мастеров Шелкового пути", повышение общего уровня развития профессиональных навыков и соперничества в Пекине, странах-партнерах, университетах-партнерах. Конкурс по европейской выпечки/европейской кулинарии  спонсировался Пекинской Муниципальной комиссией по образованию, Пекинской районной комиссией по образованию Фэнтай, Посольством России, Посольством Казахстана, Пекинской  Школой центра профессионального образования района Фэнтай, Пекинским институтом молодежной политики, Пекинской профессиональной средней школой Jinsong, Пекинской международной образовательной и культурной компанией WECO International Education and Culture Co., Ltd. В рамках конкурса было организовано 5 конкурсов: европейская кулинария, европейская выпечка, украшение кондитерских изделий, детская тематическая живопись, исполнение и пение детских песен. Всего в соревнованиях приняли участие 123 конкурсанта из 26 профессиональных колледжей и университетов из 7 стран: Китая, России, Казахстана, Узбекистана, Кыргызстана, Ирана и Италии.

26 июня в 8:00 утра в кампусе Фангуюань Пекинской школы Центра профессионального образования округа Фэнтай был проведен первый международный конкурс по выпечке и украшению кондитерских изделий в Вест-Пойнте. Как принимающая школа конкурса, школа Центра профессионального образования района Фэнтай полностью придерживалась цели конкурса, следуя принципу честности и открытости, строгой и эффективной конкуренции на преимуществах школьных образовательных ресурсов, профессиональных преимуществ, тщательной подготовки, тщательной организации, чтобы обеспечить отличное проведение конкурса.

Всего в конкурсе по выпечке в Вест-Пойнте приняли участие 35 участников, в том числе 10 иностранных конкурсантов из Алтайского Института гостиничного менеджмента, Института пищевых технологий и дизайна, Самаркандского института профессионального питания, Тульского института технологии производства продуктов питания и Московского государственного университета пищевых производств. Конкурс по европейской выпечки в Вест-Пойнте требовал, чтобы конкурсанты независимо выполнили две различные формы печенья в течение 100 минут (приготовление и выпечка), одна из которых обозначена формой конкурса, а другая-творческой формой.

В ходе конкурса студенты не жалели сил и мужественно боролись, чтобы показать профессиональные качества и уровень мастерства студентов профессиональных колледжей. На сайте соревнований также проводятся различные демонстрации навыков и интерактивные мероприятия. Демонстрация продуктов питания ”Один Пояс и Один путь“ и кулинарный стенд ”Профессиональный вкус Фэн " привлекли большое количество зрителей и экспертов. Сотрудники посольства, руководители муниципальной комиссии по образованию, представители отраслевых ассоциаций, представители колледжей и предприятий пришли чтобы посмотреть конкурс и понаблюдать за работой конкурсантов.

Ведущий международного конкурса не только показал общий стиль и уровень обслуживания школы, но и уровень управления школой и организационные способности обзора, соответствующие отделы школы, которые придают большое значение идеологической, практической ответственности в действии, понимают общее развертывание и детали организации конкурса, качественно выполнившую работу ведущего. Утром 27 июня в Пекинской профессиональной средней школе Jinsong и Пекинском институте молодежной политики одновременно начались соревнования по приготовлению блюд в европейском стиле, детской тематической живописи и детской песне.