职业大赛
蛋糕裱花

      蛋糕裱花是一种蛋糕工艺。裱花比赛在有限的时间内做出自己在脑海中构思出的作品,这不仅考验西点学员们的基础功底,也是她们创意思维的比拼,在裱花前,参赛学员们都能构思出明确的主题,从而围绕主题进行色彩、花样等方面的搭配,好的裱花作品应该能表达出裱花师的思想和理念,裱花技能大赛,是为了促进西点学员之间的学习交流,取长补短,激发她们的学习热情,同时也能通过这次比赛展示自己的学习成果,同时也能让西点老师们查看自己的教学成果,更加清楚学员们的学习进度,为之后的教学制定更加有针对性的计划。  


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